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Fiche culture : la mélisse

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Fiche culture : la mélisse

On août 9, 2017, Posted by , In Fiches culture, With No Comments

Vivace au doux parfum et à la saveur citronnée.médicinale, aromatique, fait fuir les moustiques, pucerons et mouches. plante résistante au froid croissance rapide. tiges carrées dressées, feuilles odorantes, citronnées, vertes, dentelées et gaufrées.


Culture


Où ?

  • tout type de sol mais de préférence en sol frais, fertile, léger, argileux et profond;
  • une exposition ensoleillée à mi-ombre ;
  •  en extérieur pleine terre, balcon, jardinière..

Quand ?

Semis en mai à l’abri et plantation au printemps ou automne

 


Comment ?

Semis en pot 1/3 terreau, 1/3 terre du jardin, 1/3 sable

Plantation  : faire un trou 4 fois plus grand , y mettre délicatement le plan de mélisse, refermer le trou et arroser copieusement.


Suivi

Rabattre la touffe 2 fois par an : en Juillet quand la plante fleurit et en mars pour supprimer toutes les branches mortes ou fatiguées.

Récolte

de Mai en Octobre, c’est en Juin et Septembre qu’elle possède toutes ses qualités si elle a été rabattu en fin Juin.

 


Voisins favorables

 


Nuisible

 


Faire la semence

 


Usage


Cuisine

La mélisse se conserve très bien congelée ou séchées (mais les arômes restent seulement quelques mois si bien séchées et mise en bocal hermétique, à l’abri de la lumière du jour).

 


Bien être

 

 


Au jardin…

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