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Fiche culture : l’épinard

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Fiche culture : l’épinard

On avril 3, 2017, Posted by , In Fiches culture, With No Comments

Consommer sans modération, après une nocturne de Périgée…..   pouvoir en énergie solaire et de désintoxication de par sa grande richesse en chlorophylle.

 


Culture


Où ?

  • un sol humifère et frais ;
  • une exposition ombragée pour les récoltes d’été ;
  • une exposition ensoleillée pour les récoltes automnales et hivernales ;
  • des variétés adaptées à la saison des semis.

Quand ?

Échelonner vos semis de mars à septembre ; sous châssis ou serre froide, vous pouvez, même, débuter les semis dès février.


Comment ?

Semez vos épinards en rangs espacés de 30 cm (tous les 15 jours), dans des sillons peu profonds. Recouvrez légèrement les graines et plombez.


Suivi

Au stade de 4 ou 5 feuilles, éclaircissez les plants tous les 15 cm. L’épinard monde vite en graine, Garder le sol frais : binez et arrosez, très régulièrement, les rangs pour retarder la montée en graines des épinards. ajouté un paillis de tonte fraiche


Récolte

Les épinards sont prêts à être récoltés un mois et demi à deux mois après les semis.Prélevez, au fur et à mesure de vos besoins, les feuilles les plus grandes. Cette récolte régulière (préférable à l’arrachage des pieds) permet aux pieds de produire de nouvelles pousses.


Voisins favorables

Radis, choux, mâche, oignon, ail.


Nuisible

 


Faire la semence

 


Usage


Cuisine

 

 


Bien être

 

 


Au jardin…

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